Guido Giannotti

Sono nato nel cuore antico di Perugia, in Via Baldo degli Ubaldi, il 3 ottobre 1951, otto anni dopo mia sorella Rita.

Ho perso mio padre a sedici mesi e a farne le veci è stata mia nonna paterna, Olga, costante e amorevole supporto di mia madre impegnata a lavorare per mantenere la famiglia.

Dopo il conseguimento del diploma ho lavorato in Perugina per 10 anni, nel settore vendite prima e successivamente nell’ambito del marketing, come product manager.

Dopo un’esperienza in Colussi Perugia, ho operato in una mia agenzia di marketing e comunicazione, la Tesi M&CA, e successivamente ho iniziato la carriera dirigenziale che mi ha portato lontano da Perugia per circa trent’anni, prima in aziende del settore alimentare e poi altre d’ambito cosmetico.

Sono sposato dal 1980 con Jumara. Abbiamo due figli, Giacomo e Lorenzo, e da poco siamo diventati nonni di Rebecca.

Ho sempre amato Perugia e la sua storia (e narrarla alle straniere mi è stato utile da ragazzo per fare qualche conquista), tanto che due anni fa ho deciso di pubblicare <<Griffa! Griffa>>, il primo dizionario perugino-italiano, italiano- perugino.

Ora con <<Compendio Perugino - Griffa! Griffa>> ho voluto ampliare il dizionario (6.700 vocaboli) ed arricchirlo di note storiche e di costume, di schede sul patrimonio architettonico, includendovi le nostre ricette più tipiche, nell’auspicio di corredare al meglio il mio piccolo tributo alla peruginità.